Что у немцев на праздничном столе?

Немецкая кухня в зимние праздники Фазан, утка, индейка Впрочем, вовсе не обязательно готовить целого гуся. В списке фаворитов праздничного застолья он, согласно опросам, занимает лишь второе место. Нередко вместо гуся запекают утку, фазана или молодую индюшку. И подают традиционно — с «тройным» гарниром: с кнедлями, печеными яблоками и краснокочанной капустой,… Читать дальше

Кулинарные улики Шерлока Холмса: что ел на завтрак легендарный сыщик

Лупа, курительная трубка, чашка кофе? Вне всякого сомнения, речь здесь идет о детективе. И не просто о каком-нибудь — образ Шерлока Холмса не теряет своей популярности и сегодня. По данным портала Statista в Германии практически каждая четвертая книга, поступающая в продажу — детектив, а каждый второй читатель и телезритель страны увлекается именно… Читать дальше

Самая популярная ель в мире выросла на Кавказе

Украшенная елка стала обязательным атрибутом Рождества и смены года только в XIX веке — причем, сначала в Германии. С тех пор много раз менялась мода как на елочные украшения, так и на сами ели. В России, например, сейчас популярны, в частности, «импортные» ели, выращенные в Дании. Их так и называют: датские елки…. Читать дальше

Размер имеет значение, или Почему нюрнбергская жареная колбаска такая маленькая

Практически в каждом городе Германии есть своя гастрономическая достопримечательность. В баварском Нюрнберге это знаменитые на весь мир жареные на гриле свиные колбаски длиной до 9 сантиметров и весом до 25 граммов — самые миниатюрные из всех сортов немецкой колбасы. Жители Нюрнберга так гордятся этим датированным 1313 годом изобретением, что даже решили… Читать дальше

Суп от похмелья и другие новогодние рецепты из Германии

В Германии, да и вообще в Западной Европе, Новый год — не столь популярный праздник, как Рождество. Тем не менее, немцы готовятся к нему так же, как и к любому другому торжеству: загодя, обстоятельно. Кто-то встречает Новый год с друзьями, а кто-то — дома, в кругу семьи. Талисманы на столе… Читать дальше

Как отпраздновать Новый год с пользой для экологии (фотогалерея)

Новогодние праздники: как помочь экологии Лучше свечи из пчелиного воска Зажженные свечи дарят уют, но так ли они безвредны? К сожалению, нет, потому что большинство свечей производят из нефтепродукта — парафина, который вредит экологии и, возможно, здоровью. Также не рекомендуется покупать стеариновые свечи, для производства которых используется пальмовое масло. Ради… Читать дальше

Европа потонет без Беларуси: о чем напоминает «Патриот» в центре Мюнхена

Не пугайтесь — никто не уходит под воду. Это — произведение искусства. Рука с флагом Евросоюза «старается» не утонуть в реке Изар в центре Мюнхена. Автор произведения под названием «Патриот» («Der Patriot») — немецкий художник Кристиан Шнурер (Christian Schnurer). Цель инсталляции — напомнить Европе, что у ее границ гибнут люди: одни беженцы… Читать дальше

Марлен Дитрих: интересные факты и цитаты разных лет

Марлен Дитрих (Marlene Dietrich) успела сыграть десятки ролей в немом кино, спектаклях и ревю к моменту, когда в 1929 познакомилась с голливудским режиссером Джозефом фон Штернбергом. Он и пригласил ее на роль певицы Лолы-Лолы в звуковом фильме «Голубой ангел». В том же году она уехала в Голливуд, а через 10 лет,… Читать дальше

Виктор Ерофеев: Россия — это триумф непредсказуемости

Новая Россия родилась под Новый год — 26 декабря ей исполняется 30 лет. Роды формально были похожи на отпочкование от Советского Союза. На самом деле это от нее отпочковались бывшие республики СССР. Они разбрелись в разные стороны, а она, большая, от океана до океана, осталась лежать на карте наследницей СССР. … Читать дальше

Как украсить дом на Рождество и Новый год и не навредить природе

В предрождественский период в Германии на елочных гирляндах в гостиных, на фасадах домов и во дворах горят около 19,5 млрд лампочек. К такому выводу пришли авторы репрезентативного опроса, проведенного международным институтом изучения общественного мнения YouGov по заказу гамбургской энергетической компании LichtBlick. Это на 0,7 млрд больше, чем в 2020 году, что стало новым рекордом… Читать дальше