«Мы быстро забываем имена и лица, но почти никогда — одежду«, — считает Эльке Хайденрайх (Elke Heidenreich). Хорошо выглядеть стремятся все, но за этим скрывается гораздо больше, рассуждает она. О том, с какими воспоминаниями связаны предметы нашего гардероба, известная писательца рассказывает в своей новой книге «Мужчины в пальто из верблюжьей… Читать дальше
Когда несколько дней назад обитателям дома престарелых Святой Елизаветы в Ахене пришлось прощаться с пятью курами, которые шесть недель гостили в их саду и радовали глаз, то многим из них было трудно сдержать слезы. «Это словно вернуться в далекое детство. У нас дома тоже были куры и маленькие цыплята. На… Читать дальше
«М» как Мария, «О» как Отто, — бывают ситуации, когда, например, в телефонном разговоре важно правильно продиктовать по буквам фамилию, название улицы или какое-то другое слово. «Könnten Sie buchstabieren?» — «Можете произнести по буквам?» — попросят, например, при записи к врачу в Германии. Для избежания слуховых ошибок в быту, конечно,… Читать дальше
Самая экологичная кухня Германии Апфелькухен с «затонувшими» яблоками Самый швабский и «всегда удачный» пирог, по словам Симона Тресса, именно этот яблочный пирог (Apfelkuchen) из пышно взбитого, сдобного теста (масло, сахар, щепотка соли, яйца, мука, разрыхлитель), в котором «тонут» четвертинки яблок. Ммммм! Читать дальше
Бережное отношение к природе начинается с… собственной тарелки. В этом уверена не только Организация Объединенных Наций, провозгласившая международный День устойчивой гастрономии (его отмечают ежегодно 18 июня), но и известный немецкий шеф-повар Симон Тресс (Simon Tress). Принципы устойчивой гастрономии он впитал буквально «с материнским молоком», признается гастроном на страницах своей книги «Настоящая швабская… Читать дальше
Карривурст, легендарная сосиска с соусом карри, рецепт которой придумали еще в конце 1940-х в Берлине, — немецкий национальный фастфуд. И предлагают его не только в закусочных, но и в качестве полноценного обеда в производственных столовых. Более того: на протяжении почти трех десятилетий карривурст была самым популярным блюдом, которое заказывали в немецких… Читать дальше
Орангутаны вполне способны спонтанно приобретать новые навыки: например, самостоятельно научиться колоть орехи с помощью молотка. При этом они не нуждаются в какой-либо помощи со стороны. К такому выводу пришла исследовательская группа под руководством Клаудио Тенни (Claudio Tennie) из Тюбингенского университета, которая провела научные эксперименты с четырьмя орангутанами в зоопарке Лейпцига. Результаты исследования опубликованы в престижном… Читать дальше
Восточный Берлин. 5 февраля 1989 года. Время шло к полуночи. Под покровом темноты между маленькими домиками, построенными на садовых участках, осторожно пробирались к Берлинской стене двое юношей: Крис Геффрой (Chris Gueffroy) и Кристиан Гаудиан (Christian Gaudian). Геффрой и Гаудиан мечтали бежать на Запад. Секретные жертвы Берлинской стены В СССР и некоторых других соцстранах… Читать дальше
«У нас 10 немецких марок. Вы можете купить нам сигарет?» — летит за Стену записка со стороны Восточного Берлина. «Распределяйте сигареты бережно. Другие тоже хотят покурить, а мы, к сожалению, не капиталисты», — приходит ответ с западной стороны. И указание в конце: «Сжечь!» Такие тайные послания не раз нарушали германо-германскую границу…. Читать дальше
Картина американского художника, представителя поп-арта Мела Рамоса «Гиппопотам» сверкает яркими красками и производит впечатление рекламного плаката. Пародирование рекламы с использованием образов пинап-гёрл, то есть привлекательных, часто полуобнаженных девушек во фривольных позах, действительно было одной из главных тем в творчестве Мела Рамоса. Сформулированная таким образом критика тиражирования женской сексуальности с целью… Читать дальше